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发文单位:贵港市水产畜牧兽医局成文日期:2019年01月07日
标  题:关于对市五届人大三次会议代表建议第27号的答复函
发文字号: 贵渔牧函〔2019〕2号 发布日期:2019年01月16日

关于对市五届人大三次会议代表建议第27号的答复函

2019-01-16 10:20     来源:贵港市水产畜牧兽医局
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办理结果分类:B

陈桂林代表:

您在市五届人大三次会议上提出的“关于建设牛羊家禽定点屠宰场的建议”收悉,现答复如下:

当前我港北区江北屠宰场、港北区大圩屠宰场、桂平市城区屠宰场曾经提供牛羊屠宰服务,但是由于屠宰量少(日均牛羊屠宰量不足一头),致使企业经营困难,难以为继。虽然当前也有个别企业有意向提供牛羊定点屠宰服务,但对市场前景非常不乐观。同时,而对于家禽定点屠宰,受传统消费习惯影响,“买活鸡活鸭现杀”是两广老百姓的习惯,无论是家庭消费还是餐馆消费,多以现宰现煮为主,难以吸引规范化、专业化的家禽屠宰加工企业进入市场。

目前,为保障我市牛羊家禽产品质量安全,我市主要采取以下措施加强监管:一是加强了市场监管,进一步加大清洁、消毒、休市措施,确保家禽源头健康安全。二是进一步加大宣传力度,通过拉横幅、发宣传资料,对群众普及畜禽产品安全知识,提高群众对畜禽产品安全方面的辨别能力。三是严格产地检疫,畜禽凭证运输、销售。四是加大执法力度,坚决取缔非法屠宰,禁止未经检疫的畜禽产品上市销售,严厉打击私宰经营家禽的行为。

鉴于当前食品安全形势日益严峻,我局正在积极探索推行牛羊家禽定点屠宰的有效途径。

一是加大招商引资力度,积极引进广西百益利康食品有限公司在我市兴建肉联厂及冷链物流配送建设项目。该项目总投资8.3亿元,配套建设屠宰生产线、冷库、冰鲜配送设备等。项目投产后可年屠宰120万头生猪、3000万羽家禽,目前项目已完成征地前期工作并动工建设。

二是积极引导养殖企业配套建设屠宰加工线,目前港丰农牧有限公司建设有日屠宰能力可达1万羽的生产线,主要生产冰鲜禽肉销往广东;广西鸿硕农牧发展有限公司在覃塘区建设肉鸭屠宰加工企业,日屠宰能力可达6000羽。

下一步我局将加强与自治区对口业务部门联系,明确设立牛羊家禽定点屠宰的规划布局及条件要求。同时,继续加大招商引资力度,积极联系和动员更多专业化屠宰企业进驻贵港,提供牛羊家禽定点屠宰服务,实现牛羊家禽定点屠宰,让群众吃上放心肉。

最后,再次感谢您所提出的建议,也恳请您今后多提宝贵意见,一如既往地关心和支持我市水产畜牧兽医工作。我们将用最实际的行动换取您对我们工作的认可。

 

                                                                                                                          贵港市水产畜牧兽医局

                                                                                                                             2019年1月7日

承办人及联系电话:黄佐杰,0775-4214313、13978576697

抄送:市政府办公室、市人大常委会选举联络工委

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